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Vernaccia di Serrapetrona DOCG

È un vino spumante ottenuto con il metodo charmat, prodotto con uve Vernaccia Nera in purezza, il 40% delle quali viene sottoposto ad appassimento. Il vino ottenuto dall’appassimento è vinificato separatamente ed assemblato a quello prodotto dalle uve vendemmiate “fresche” in ottobre.

Il risultato è un vino spumante con gradazione alcolica di circa 12 vol % (variabile per annata), dalla grana fine e persistente, colore rosso rubino intenso, profumi fruttati ed ampi. Al gusto è amabilmente dolce, sapido e poco tannico. bottiglia 750 ML

8,50 tasse incl.

Informazioni aggiuntive

Annata

2021

Formato

0,75l

Grado alcolico

12-13%

Caratteristiche

Vitigno
Vernaccia Nera
Colore
Limpido, rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso, vinoso e fine, con note di frutti rossi maturi, fragola di bosco e floreali. Nota vinosa importante
Gusto
Al palato è dolce, caldo e morbido, vanta buon equilibrio ed armonia
Abbinamenti
Ottimo con pasticceria secca come crostate, mandorlati, cantucci e similari

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Rocchi Paris & C. s.s.a.
C.da San Domenico 6
62020 Caldarola (MC)

info@vinirocchi.it

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